刘潇|三联生活周刊
爱喝茶喝酒的人,希望拥有一个爱不释手的主人杯, 讲究形,也追求意,一方面展示主人的胸襟情怀和审美,也用来提醒自己一些事,让自己成为更好的人。
这就是我们想做的,做一款主人杯。
段镇民
我们和景德镇有现代官窑之称的九段烧合作,九段烧掌门人段镇民,早年为日本客商提供产品,日本客商的严苛挑剔造就了九段在同行中出类拔萃的品控能力。1996年,新华社记者章武先生恰逢日商,章武问其“若陶瓷能评段位,段窑能评几段?”日本客商好不犹豫答曰:“九段”,遂“段窑”更名为“九段烧”。
为了确保良工出品,可以传家,我们找到段先生帮我们打磨产品。段先生对器型浸淫多年,日本设计大师原研哉的《设计中的设计》收录了6个杯型中,有5个就来自于九段烧。我们选择的是为西藏某活佛纪念日定制的器型,既庄重典雅,又不失禅意。圆圆的小钵,上端略收口,内侧做成坡面,拉胚时底部切一刀做成圆底托。整只杯子圆润细腻,每一个弧度都异常优美。这原是一个唐代的器型,段先生偶然发现,进行改良得来现在的“禅定”。
既然器型与佛教有关,将敦煌壁画上关于九色鹿的佛经故事,表现在杯身上,我们认为是绝佳的选择。《九色鹿》的故事出自敦煌莫高窟第257窟的北魏时期壁画《鹿王本生》,这是一个经典的佛经故事,讲的是佛祖释迦摩尼前生所经历的事迹。
敦煌壁画记载了这样一只九色鹿:其毛九种色,其角白如雪,常在恒水边饮食水草。一人溺水,九色鹿将其救起。溺水人想要报恩,九色鹿道:“不用卿也,且各自去,欲报恩者,莫得道我在此间,人贪我皮角,必来杀我。”恰逢王后梦见九色鹿,欲取其皮角。国王便在国中重金招募知情者。溺水人忘恩负义,向国王汇报;国王出兵马围剿九色鹿。九色鹿面无惧色,在国王面前声讨忘恩负义的溺水人。这个故事中的九色鹿就被体现在了“银星釉九色鹿禅定杯”的杯面上。以简洁传神的线条再现敦煌壁画的飘逸风格,也向人们诉说着“真善美”的动人故事。
鹿在古代还被视为神物, 认为鹿能给人们带来吉祥幸福和长寿,作为美的象征,鹿与艺术有着不解之缘,历代壁画、绘画、雕塑中都有鹿。中国古代文化中,鹿是权力的象征,在《诗经》中,鹿也是爱情的象征, 比如成语“鹿车共挽”,用于称赞夫妻同心,安贫乐道; “鸿案鹿车”,也是比喻夫妻之间相互尊重,相互体贴,同甘共苦之意。
这只“银星釉九色鹿禅定杯”是一个考究的杯子。
考究在它的用料:“禅定杯”以黑色为底,银星釉佳品釉面——银星釉属铁系结晶釉,结晶釉是烧制过程中自然形成的丰富多彩的晶体固着在陶瓷釉面里得到美丽、新颖的自然晶花。这就让我们看到了千年前恒河的星空。
造型虽简单,但内行都知道,工艺非常难。此杯段先生开发了大半年的时间,烧坏了不知多少样品才找到了最好的比例,最终定型。因造型独特,工艺自然困难,次品率居高不下。九段烧克服了银星釉烧成范围极其狭窄的困难:一般釉料的烧成范围在20℃--30℃,而银星釉烧成范围不足10℃。
精细的工艺是为了能将九色鹿的传说、九色鹿遵循的“真善美”传达给世人。这也是我们合作创造这款杯子所追求的:于世间平静地存在。看似简单、平淡无奇的追求,其实是对“真善美”的最佳总结。
越是接近“真善美”,我们的内心就越是平静。这种平静是千金难买的,这种智慧也是成千上万本“成功学”学不来的。“真”,即待人真诚、丝毫不惧怕展现真理;“善”,即不害人、真心助人、乐善好施;“美”,即不掩饰对优美的人和物的喜爱之情,同时有着向善、向真的勇气。放到我们的日常生活中,则是为人真实,不闪躲、不掩饰;对喜爱之人、物则取之有道、又无害人之心;敢爱敢恨、又能懂得天地间的平衡。
佛教徒刘恺威随三联生活周刊旗下的熊猫爱茶研究所去武夷山寻茶制茶,在空闲之余品茶用的便是“银星釉九色鹿禅定杯”。不想他倒细心地把玩起来,也被杯身上九色鹿的故事所打动。刘恺威端着此杯,与众人望山观景,心情平和、宁静淡泊。这种平静,莫不是“真善美”则感获不到的。
我们来到这个世上走一遭,哪有多余的时间留给“假恶丑”。时间宝贵,我们无所相求,只为互相理解地一笑,只求静静地用“禅定杯”品一口好茶。
一手持杯子底部,另一手带上水渍摩擦杯沿,就会发出清脆悦耳的声音,杯杯不同,极品声如龙吟剑啸,这种品茗杯初见的人无不惊奇称赞!
多年前,童心未泯的茶人老王来了一只这样的小杯来到了我的茶坊,摩擦之后,发出了清越悦的声响,见我欣喜,之后不久,他还送了一支给我。他说经常在茶城里走动,看到某些商家柜台上有这种杯,它就和主人打赌,能让小杯发生声,输了买走,赢了白送,主人们都是不信,结果就是他拥有了许多这种不同款式的小杯子。
我也经常展示给朋友看,可是往往人越多,越想让杯子出声就越弄不出声响,可是往往方法对了,心态缓了,无喜无悲的时候,它才叫的欢,不经意间抚蹭杯沿,有时候竟有鹤鸣山谷之感,越发奇怪。
我时常用它查探心境,简直就是块试金石,它的发声原理该是和还真不好描述,就是近似那种空灵之感。
正缘,薄壁或者还有着瓷料和器型上的特殊,最初这些响杯许是非有意制作出来的,要不怎么会厂家不说明,连销售者也多不知道呢。
有这么一个故事:一位大学教授在讲解紫砂壶的视频中提到一件事,他说买到过一把壶,出水的时候会发出长鸣,大家很好奇,就去找到制作者问个究竟,这制壶人也觉得莫名其妙,他只是说,古老相传曾有过这种事,但是都不是有意为之的,大多做出来的是无声的,但这种有声的是在是自己也意想不到,也无法复制出来,或许这就应了那句“无心插柳柳成荫”吧。
“文章本天成,妙手偶得之”。
好的茶器都是能昭示天意的典范,器物与人也是有着缘法和知音的关系,茶器是有灵性的,那些出声的茶器,这些声音或许就是它们的语言,他们偶尔会诉说着什么,茶席中经常有着各种声音,流水声,器物的落地声,碰触声,叹息声,对应着不期而遇的情怀和心无杂念中才会体会出的细微,他们也需要交流和倾听,响杯发出的清脆的声音或许就是按时茶汤和器具之间的某种默契吧。
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