学习国学的同时享受美味，跟着美餐君嗨起来！让我们做一个有文化的诗（chī）人（huò）。
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水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，是水煮鱼的衍生菜，水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。
麻婆豆腐始创于清朝同治元年，开创于成都外北万福桥边,扬名海内外，深得国内外美食者好评。麻婆豆腐也成为了具有四川代表性的名菜，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
回锅肉，是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。回锅肉一直被认为是川菜之首，回锅肉具有补肾养血，滋阴润燥之功效。
夫妻肺片注重选料，制作精细，调味考究，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
宫保鸡丁（宫爆鸡丁），是汉族特色名菜，属川菜系或黔菜系。宫保鸡丁主要通过市场巨大的川菜馆作为载体走向大江南北及海外，声名远播，因此宫保鸡丁在菜系定位属于川菜系。
辣子鸡丁，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美。
鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。
东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一，属于川菜系。相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好。苏东坡不仅自己反复炮制，并留下了记录，还向亲朋好友大力推广，于是，“东坡肘子”也就得以传世。
大家夏季注意时尚养生呦。
【会写字 】
食：食物 食用 面食 （良）
物：物品 物体 动物 （勿）
爷：爷爷 爷俩 老天爷 （爸）
就：就是 成就 就近 （凉）
爪：爪子 鸡爪 猫爪 （瓜）
神：神气 神奇 精神 （伸）
活：生活 活动 活力 （话）
猪：野猪 肥猪 猪肉 （煮）
【词语表 】
食物 爪子 神气活现 野猪 身边 为什么
面前 往常 身后 信以为真 爷爷 就近
【近义词 】
寻找——寻觅 违抗——违背
茂密——茂盛 东张西望——左顾右盼
神气活现——趾高气扬 半信半疑——将信将疑
【反义词 】
违抗——服从 东张西望——目不转睛
神气活现——垂头丧气
【词语搭配 】
茂密的森林 茂密的枝叶
大摇大摆地走过来 大摇大摆地走出门
【词语拓展 】
含有动物名称的成语 ：狐假虎威、虎背熊腰、虎头蛇尾、狼吞虎咽、
狼心狗肺、兔死狐悲
“大...大...” ：大摇大摆、大手大脚、大起大落、大是大非、
大风大浪、大仁大义、大智大勇、大吉大利
“半...半...” ：半信半疑、半真半假、半新半旧、半明半暗
“东...西...”：东张西望、东奔西走、东躲西藏、东拼西凑
【会认字 】
假：假如明天不下雨，我们就去公园玩。
你的暑假还剩多少天？
威：森林不断地减少，已经威胁到了动物的生存。
狐狸是借着老虎的威风把百兽吓跑的。
转：狐狸眼珠子骨碌碌一转，扯着嗓子问老虎：“你敢吃我？”
野猪一看情况不妙，立刻转身钻入森林。
扯：咱们就事论事，不要东拉西扯。
嗓：我们要保护好嗓子，不要总是大喊大叫。
兽：狮子和老虎都是凶猛的野兽。
幸福就是猫吃鱼、狗吃肉、奥特曼打小怪兽。
违：你吃了我，就是违抗了老天爷的命令。
他酒后驾车，违反了交通规则。
抗：哪里有压迫，哪里就有反抗。
玩具们纷纷抗议小明不及时送它们回家。
爪：老虎被蒙住了，松开了爪子。
妖怪们张牙舞爪地孙悟空打来。
趟：我带你到百兽面前走一趟，让你看看我的威风。
你再磨蹭一会儿，上学就不赶趟了。
神：狐狸神气活现，摇头摆尾。
小明正在全神贯注地学习语文知识。
猪：猪的全身都是宝，猪肉、猪骨、猪皮、猪肝、猪肚都可以吃。
豪猪警官是猴子警长和兔子警长的师父。
纳：同桌突然就不理他了，让他感到很纳闷。
这辆汽车最多可以容纳五个人。
闷：这天的天气非常闷热，恐怕是要下雨了。
有什么想法都可以及时说出来，不要闷在心里不开心。
实：大家都以为这花是真的，其实是用塑料做的。
小明是个诚实的好孩子，从不撒谎骗人。
受：不要轻信陌生人的花言巧语，以免受骗上当。
感冒的时候嗓子会疼，让人觉得很难受。
骗：千万不要贪小便宜，以免被坏人欺骗。
这个章鱼博士是个大骗子，很多小动物都受骗上当了。
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