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水果蓝（学名：Teucrium fruticans L.）是唇形科、香科科属植物。原产于地中海地区及西班牙，世界各地多栽培。耐干旱贫瘠，对土壤要求不严，但以排水良好、土壤pH值5-8的沙壤土为好。可适应大部分地区的气候环境，适宜温度在-7至35℃，对水分的要求也不严格。
水果蓝为草本或半灌木，植株丛生，常具地下茎及逐节生根的匍匐枝。株高可达100-180厘米。叶对生，全缘无缺刻，长卵圆形，长1-2厘米，宽1厘米，基部楔形，先端渐尖。春季开花，轮伞花序具2-3花，罕具更多的花，于茎及短分枝上部排列成假穗状花序。种子球形，子叶内外并生，胚根向下。花期4-6个月。
水果蓝春季枝头悬挂淡紫色小花，多而漂亮，花期较长。叶片奇特，全年呈现出淡淡的蓝灰色，远远望去与其它植物形成鲜明的对照。枝条开展，具野趣，既适宜作深绿色植物的前景，也适合作草本花卉的背景，特别是在自然式园林中种植于林缘或花境是最合适不过了。修剪后也可用作规则式园林的矮绿篱。可广泛运用于景观中，丰富园林的色彩，为庭院带来一抹靓丽的蓝色。
水果蓝一般用扦插和组培繁殖。但扦插受季节限制，一年最多两季，且材料需求量大，组培所需成本高，李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术适应性极广，生产季节长，繁殖系数高，大规模生产成本低。此植物快繁技术是一个专有技术，已在近989种经济植物的快繁中取得成功，显示出对大多数经济植物无性快繁具有普遍意义。无论南方北方，一年四季都可用此技术进行繁殖。北京开源创众农业科技计划在未来两年内对水果蓝进行开发研究。
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