一位吃素10年的女士的感受
她说：吃素多年，身体状况有了不可思议的改善，从前那种疲惫不堪的亚健康状态一去不复返，每天都感觉神清气爽、步履轻盈。
改为素食后，我开始多吃水果，蔬菜，粗粮，多运动，早睡早起，精神好得不得了。睡得深沉，不再整夜做梦，以前那种吃得很“营养”但是整天精神不振的亚健康状态消失了。
现在，我心情很好很淡定，总是很想得开，无忧无虑的感觉!不像以前，老是心事重重，愁眉不展。以前我脾气很坏，很容易嫉恨，现在你让我说一个我讨厌的人，我要想很久，让我生气，变得很难。
我现在很容易感动，当你的身体不再被肉，被死去生灵的怨气所荼毒，引起一系列身心的变化时，你的心会逐渐变得更单纯敏锐柔软，更容易感知这世上的美好，有时候看到一棵树，一幅画，都能把我感动到热泪盈眶!
也就是说，吃素以后，身心都轻盈了许多!
什么是亚健康状态?
根据流行病学调查表明，现代人约有50%以上处于“亚健康状态”。这些人常感叹自己活得很“累”，并常常伴有食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意力不集中、疲劳、健忘等现象，在医院又检查不出器质性病变。长期处于这种状态，会使身体状况走入低谷，致使某些疾病陆续发生。
亚健康是一种临界状态，处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病，但却出现精神活力和适应能力的下降，如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起身心疾病。亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态，是界乎健康与疾病之间的状态，故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态等的称谓。世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。
为什么亚健康状态在素食者中很少见
亚健康既有生理方面的表现，如失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸，抵抗力差、经常性感冒或口腔溃疡、便秘等;也可能有心情方面的原因，如紧张、易怒、烦躁、焦虑等，但也有可能是身心两方面的因素互相作用，互为因果所导致的。
实际上，素食不仅仅是一种饮食方式，更是生活中关键的一部分。正如本文初引用的那位女士所说，长期素食后，一个人对人生、对世界的看法会改变，这和饮食方式的改变对身体带来的正面影响一起，同样也会互相促进和相互影响。以下将对素食者中很少见到亚健康状态作详细的分析。
素食带来身体方面的变化
从亚健康自测中看到：肉类是最典型的高热量、高脂肪食物。加工肉制品包含了腌制肉更是造成直、结肠癌的元凶。在没有发展到癌变之前，食肉往往已经造成了便秘、大便困难、恶臭等亚健康状态。其根本原因是肉食动物的肠子短而粗，食肉后粪便很快排出。而人的肠子细而长，肉食在肠内长期逗留，腐败发酵，加上肉食本有的毒素一起对肠壁持续作用造成的影响。
脸上长斑、长痘、皮肤灰暗的原因也是体内毒素不能及时排出。毒素不能通过正常通道排出，就只能通过皮肤外泄了。
即使不是修行人，一般素食者也不会接受抽烟、喝酒等刺激性行为。 抽烟、喝酒等对身心造成的负面影响和对素食的追求是背道而驰的。
得益于不食肉多食蔬果，素食者的血液不会像肉食者那样随着年龄增长而变得粘稠，始终保有年轻化的血管，因而减少了心脑血管疾病的风险。
素食者不食肉、鱼、蛋、奶，不抽烟，最大限度地杜绝了自由基的来源。另一方面，为了保证足够的营养，素食者每天食用的蔬果数量比肉食者要多。素食者因而得益于大量食用的蔬果中摄取的抗氧化剂。与肉食者相比，素食者从体外获得的有害的自由基数量相对较少，而获得的对抗自由基的抗氧化剂数量则明显更多，这是素食者的一个重要的健康优势。也就是说，与肉食者相比。素食者的免疫力要强得多。素食者通常很少受到感冒、腹泻等困扰，对疾病有更强的抵抗力。
素食改变人的习性，远离亚健康
思想上的素食，简单来说就是反对暴力、杀戮和爱好和平。思想的好与坏会影响很多方面，首先会影响自己，继而是外围的人。素食的人自己快乐，旁边的人也会感到快乐。同样，素食者也对世界上一切美好的事与物更为敏感，增添自己正面的能量。
食物决定性格。食肉动物性情凶猛、桀骜，暴烈、富于攻击性。食草动物则善良、温和、平顺、少有攻击性。同样，与肉食者相比，素食者更易与他人和善相处。素食者无害人之意，无伤人之心，不会对别人恶骂争斗、设计陷害，也不会对别人阴谋攻击、落井下石。这种性格对素食者自身带来了正面影响。
素食者一般都对动物有深深的爱心。献出爱心，带来自身的幸福感和满足。素食者即使有些小毛小病，在这些疗愈力量的帮助下，也会很快好转。
现代社会节奏快，竞争激烈，人们普遍受到压力和紧张的困扰，压力和紧张正是造成亚健康状态的重要心理因素。素食者遇事泰然、心态平和，这种良好的心态是应对压力和紧张的法宝。人的一生难免有各种起伏。素食者处事低调，处变不惊，在遇到困难，身处逆境时能有平顺的心态。素食者这种心态保证他们很少受到焦虑、烦躁和忧郁的影响。
素食者与世无争、淡泊名利。古人说：“德比于上则知耻，物比于下则知足。”素食者这种‘知足常乐’的心态不仅是一种积极的处世态度，也是他们得以免除亚健康，少病长寿的心理保证。
浙江盛海生物科技有限公司是一家专注于健康产业的绿色生态型企业，公司集食品研究与技术开发、品牌策划服务与推广、膳食营养搭配为一体，专注于为用户打造一站式的大健康管理服务，是行业中具有发展潜力的成长型企业之一。
公司汇聚了卓越的专家技术团队，以专业的科学态度和先进的科研技术致力于为亚健康人群打造绿色、健康的食品品牌。公司旗下拥有：“吉盛海”健康食品品牌、“艺优味劲食府”连锁餐厅、“智盛海”健康系统平台和“素の艺茶舍”等品牌。其中“吉盛海”是从事绿色食品、营养素食、绿色茶饮、保健食品的生产、研发、运营于一体的大健康品牌，是公司代表品牌之一。
近段时间，一位名叫辛吉飞的网红不断地在网络上发布他拍的小视频，介绍各种被称之为海克斯科技的技术与狠活。他通过现场演示，展现了品种繁多到几乎能覆盖我们日常生活中所能接触到的各种美食是如何通过加入各种神奇的食品化学添加剂而制作出来的。各种食品的制作过程，加上辛吉飞略微夸张的表情与解说，的确让我们触目惊心，不自觉地引起我们有一种什么都不敢吃了的感觉。
所谓的海克斯科技，原本出自网络游戏《英雄联盟》，指的是魔法与科技融合的一种顶尖技术，辛吉飞将它代指为通过添加各类食品添加剂来制作美食的另类黑科技。
其实，通过在普通的食品中添加一些物质，从而创造出另一种色、香、味都不同于原来食品的所谓的魔法科技古已有之。相传我国汉代淮南王刘安召集了大批方士改进靠豆浆自然变质沉淀的传统豆腐制作方法，发现在豆浆中加入石膏或盐卤能迅速凝聚豆浆中的主要成分，通过压制这些凝聚物就制作出了鲜嫩的豆腐。这一制作方法流传至今。
又比如我国的素菜制作技术。大家都知道，寺庙中的和尚是不能吃荤只能食素的，但一些僧人总想着既能不破荤戒，又能够体验到荤菜的滋味—哪怕只是形状上类似，或者味道上接近。顺着这样的思路，千百年来，我国的素菜师傅发明创造出大量的几乎可以以假乱真、荤素难辨的菜肴。素菜制作起源于技术，并已升华成艺术！
再来看看现代社会的最新前沿技术—人造肉的发展。世界上有许多环保人士与动物保护人士，他们坚决反对通过饲养动物来获取人类食用的各种肉类，但他们也不否认人类出于健康的需要，对肉类有着不可或缺的需求。这样，就催生了人造肉这一技术。如今，人类已经能制作出在口感与营养成分上同普通牛肉几乎没有差别的人造牛肉，不过因为成本过高的原因，人造牛肉尚不能广泛普及与推广。相信人类能在不远的将来吃上物美价廉的人造肉，科技的伟大力量将再次造福人类。
这样看来，不管是冠名海克斯也好，还是冠名其他名称也好，科技的进步与发展是完全能够给人类带来非常有益的结果的。问题在于这种科技要规范什么可以往食品里添加，什么不该往食品里添加；什么可以制成食品，什么不能让人吃进肚子里。问题的答案非常简单，那就是人吃了这种科技制作出的食品后不会受到伤害，这个伤害不是指偶尔一两次食用造成的伤害，而是长期食用造成的伤害。
我们国家关于食品添加剂的各项法律法规是非常健全的，但是，这些年来，我们还是会不断听到、看到诸如三聚氰胺事件、苏丹红事件等各类恶性犯罪事件，也能陆续听说诸如有不法商人用福尔马林泡发食品，在面粉中添加洗衣粉以增加油条的蓬松效果等食品安全事件。
我想，人们真正痛恨的是这种不顾人死活的海克斯科技，那么，我们的相关监管部门是否应该更为加大在这方面的执法力度呢？毕竟，谁也保证不了自己就不会吃到添加了不该添加的东西的食品。
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