一年伊始喜迎春
繁茂生机万象新
立春
既是冬的结束
也是春的起始
经过一冬的蛰伏
春天万物生长、生命勃发
一
味觉，开启春的第一站
日光番茄，酸鲜好味
一口日光，温暖来袭
从冬到春
大地回暖
春节的喜悦还未褪去
新春的温暖已经到来
亲朋好友
欢聚一堂，共叙欢乐
欢声笑语
团圆喜乐
乃中国人的传统习俗
伴着新年和立春的热闹喜庆
百品邀您
用酸鲜好味
开启春的味觉密码
一口舌尖酸鲜
徜徉初春味道
二
新春第一口，酸鲜好味来
日光番茄，酸鲜好味
日光雪水，春的体验
“一年之计在于春”
春天是复苏，是希望
合家共赏一口好汤
真实的酸鲜
极致的体验
增添舌尖上的“春天滋味”
正是一年好光景
春回大地
天山之上，雪水正融
畅快汲取天山雪水丰富元素的日光番茄
沐浴1600+小时日光
转为体内的营养成分
百品精选完熟日光番茄
安全、健康、营养
造就这锅酸鲜好味
立春舌尖游
-酸鲜很上头-
舌尖的美好体验
与春的温暖相伴
合家畅饮
这一口大自然的酸鲜
新春佳节与立春交际之际
百品邀您
共品一口酸鲜好汤，辞旧迎新
以饱满的精神状态
欢度新春的每一天
下午茶地点：闹公馆
下午茶亮点：春日味道
闹公馆法式甜品与其说是下午茶，不如说是丰盛的甜品正餐，五道甜品将春天的靓丽色彩和清新酸甜表达得淋漓尽致。主厨Stella从大自然中汲取灵感，将手指柠檬、茉莉、玫瑰、金桔、雏菊、哈密瓜等清新食材作为主打味道，加入米酒、柑橘力娇酒、白朗姆酒和香槟，让整套菜单清爽自然又不失情调。同时，还大胆引入鲟鱼子酱和柬埔寨花椒等西餐食材，十分惊艳。最后，通过两道咸品收尾，伊比利亚风干火腿和法国朗德鹅肝，让人意犹未尽。
甜品中，一道“茉莉、玫瑰、日本青提茉莉”，用清香拉开春季菜单的序幕。细腻的茉莉奶油包裹着香甜的玫瑰酱，馥郁香气迅速唤醒味觉。三个向上延伸的糖针，象征着春天万物生长。另一款“橘子、橙子、杏”更为可爱，经过糖渍的小金橘外衣里，分别是冰舒芙蕾、水果布丁和橙味提拉米苏，秘制金橘果皮保留了自然香气，同时留下一丝微苦，是属于春天的特有味道。
主角是“焦糖、千丝酥、巧克力和鱼子酱”，主厨围绕鲟鱼子酱创作，鸟巢状的千层丝中央，包裹着加入了生姜和西柚的黑巧克力、手工熬制的焦糖酱和细腻柔滑的奶油。从中间切开，送入口中，鱼子酱的咸、焦糖的甜、巧克力的醇、柬埔寨花椒的辛、奶油的柔滑和千层丝的酥脆，次第迸发，让人有一种探险的刺激感。香茅草雪葩十分清爽，雪葩点缀着“盘中钻石”之称的澳洲指橙，独特的酸味和淡淡花香，咬下去时会有鱼子酱般的爆破感，底层的绿色哈密瓜冰沙清爽淡雅，还点缀了抹茶味的蜂巢小蛋糕。
新京报记者 曲筱艺
编辑 李铮 校对 刘军
图片 资料图片
来源：新京报
相关问答
降...外面下起了蒙蒙细雨,淅淅沥沥地,如果你不屏住呼吸听,却听不到它那细微的声音,春雨绵绵,那细细的雨丝里传出江南丝竹的乐声,清脆而柔绵。雨丝由上而下轻...
[回答]朱自清《春》(翻译-中译英)Spring(OriginalbyZhuZiqing,Translationbyalexcwlin)盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了.Aftermuc...
包括以下几种:1.描写:通过对各种景物的描写来表现季节的特征,如草地、花朵、树木等。2.抒情:表达对春天的喜爱、赞美和期待之情。3.修辞方法:运用比喻...
[回答]在这百花齐放的春天里,家园里有两棵梨树,人见人爱.一棵花儿怒放,高高低低缀满洁白无暇的犁树花,就像一座连绵起伏的白雪山,漂亮极了.另一棵梨树截燃...
有乌龟是用鼻子来辨味的。由于乌龟很长时间都在水中,所以它的嗅觉其实并不算敏锐,大部分时候还是用眼睛来寻找食物的。值得一提的是,虽然乌龟属于杂食性动物...
每一口都是对品味的致敬,每一次都是对生活的热爱。我们源源不断地挑选最佳的原料,精心烹饪,以确保每一份食物都如春天的清风般给予您全新的味觉体验。在鲜的...
不一样!果实累累,累累:连续成串。又如累赘,用于积累,连累,连篇累牍,罪行累累。瓜果飘香是指瓜果在成熟的季节散发的芳香,一般用来描写秋天。1、瓜果飘...不...
[最佳回答]一阵凉爽的秋风迎面吹来,无数秋叶随风飘荡,红的、黄的、绿的……,每片树叶都在争先恐后地展示着自己的色彩,表达着对秋的思念.我想:百花争艳的春天...
以下是一些四月餐饮文案示例,你可以根据具体需求进行选择或修改:1.四月,春味正浓,让我们用美食唤醒味蕾,开启一场春日的盛宴。2.四月的餐桌,满载...以下...
1.视觉:欣赏春天的美景是一种享受。可以去公园、花园或野外散步,赏花赏景,感受春天的清新和生机。拍摄春季的照片也是一种好方法,记录和分享这美好的季节。...
