夫之饺子，风俗美食 。
面馅包合，世代传袭。
遇佳节兮煮其庆，逢亲朋兮筵其祥。
尊贵同结，情浓浓感之深；
贤雅齐集，意切切情之长。
经千年之岁月，由来已久；
传几代之家邦，民族俗常。
典籍史传，尽数考据。
自盘古开天地，来女娲补苍天。
搏土造人，咬线固耳。
演化吃饺，冬至必食。
又闻长沙太守，医圣仲景，
告老乡途，行医问药。
南阳搭棚，置羊肉与药材；
面皮裹馅，煮祛寒娇耳汤。
布施救疾，遂呼饺耳。
于是地不分南北，人无分贫富。
上至贤达，橱沸月牙片片；
下至黎庶，盘中银角洋洋。
唐称牢丸，元呼角儿，
明叫粉角，清唤扁食。
言说详道，吟清风之明月；
举樽对酌，歌流水之高山。
春节宵夜，合家团圆。
初一饺子，初二面条，
初三合子，围锅旋转。
惟执著乃通途，采乾坤之风物。
一悟一化，既乃大造。
遍尝美食 ，惟饺誉扬。
食之香口，嚼之恋乡。
以麦粉为原料，主菜肉以食材。
形似偃月，中馅肉团。
又若元宝，摺密边玄。
民间佳肴，节庆首选。
逢喜庆而必食，薄皮鲜馅；
遇佳节而当餐，佐以蒜醋。
玉盘热暄，诱人垂涎。
荤素兼备，鱼肉海鲜。
香菜饺、莲藕饺，翡翠一般；
黄瓜饺、青鱼饺，碧玉如琏。
或有藏金于中，号之曰财源滚滚；
或与举家同食，谓之曰团团圆圆。
馅有不同，各具滋味之妙哉；
形有别样，南北各有承传焉。
尝一口齿颊留香，品一只思念无限。
呜呼！
饺子味美，历史悠久。
中华美食 ，寰宇余香。
（二）
有才何须多开口，
万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒，
相逢一笑齿留香。
（三）
大年初一，鞭炮未停。
门外春联副副，庭中短信声声。
合家围于饭桌之旁，
箸衔水饺，目视银屏。
热乎哉温馨许许，喜乎哉意趣融融。
欢声笑语，其乐无穷。
际遇新春，神州欢庆；
国人重节，尤甚日常。
节前采购，里外繁忙。
新春伊始，游子归乡。
煮水饺欢度节日，享天伦满嘴含香。
情浓浓尽敬孝之心，意切切显亲情之长。
水饺风俗，由来已久。
地不分南北，人不分贫富。
厨下磁炉，煮沸月牙片片；
盘中银角，吃出喜气洋洋。
滴滴调料，淡淡清汤。
几盘水饺，饱满热肠。
面皮包揽百菜，热锅烹饪五香。
下至黎庶，上至帝王，
经历千年岁月，传承几代家邦。
以至流传至今，期盼佳节呈祥。
（四）
素衣台案前，巧手赛天工。
雪花纷飞舞，皎月平空现。
清水飘芙蓉，元宝落玉盘。
餐餐世间味，最是此物鲜
饺子，又称水饺，是深受中国人民喜爱的传统美食，尤其在北方地区，逢年过节，一碗热腾腾的饺子是必不可少的，甚至还有“诸如舒服不过躺着，好吃不过饺子”的顺口溜来形容大家对饺子的喜爱。然而你知道么，最早的饺子竟是被当做“药”来治病使用的，近日山东卫视播出的《神秘的味道》就给出了详细的解读。
相传，东汉末年张仲景辞官回乡，正值冬至这一天，他见到家乡白河岸边的百姓个个饥寒交迫，两只耳朵都有严重的冻伤。见此情景，张仲景便在当地搭了一个医棚，为百姓义诊，并支起一口大锅，将羊肉、辣椒和一些驱寒生热发汗的药材放在一起煎煮，然后捞出来剁碎成馅，用面皮包成耳朵形状，煮熟后连汤带食盛在碗中送给百姓。百姓服下后浑身发汗、血脉通畅、两耳变暖，从此人们每年从冬至到大年初一都会制作饺子食用。
饺子原名“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史了，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。
相关问答
饺子的形容词有:香喷喷的;美味的;精致的;鲜美无比的;鲜嫩的;热气腾腾的;对彩色饺子可以说:五彩缤纷的饺子;满口生津;色鲜味美;皮薄馅大;珍馐美味;...饺子的...
1、白白胖胖的饺子。2、可爱的饺子。3、好吃的饺子。4、美味的饺子。5、晶莹剔透的饺子。扩展资料:赞美饺子句子:1、饺子静静的放在盘子里,宛如娇羞的...
包好的饺子形状像即将杨帆启航的小船,也像夜空中最亮的弯月亮,但更像排列整齐的元宝战士。让人有种金满箱,银满箱宏大场面的喜庆感觉。初入水时...包好的饺...
香喷喷的;美味的;精致的;鲜美无比的;鲜嫩的;热气腾腾的;对彩色饺子可以说:五彩缤纷的饺子;满口生津;色鲜味美;皮薄馅大;珍馐美味;回味无穷;唇齿留香...香喷喷...
填饺子的形容词叠词:香喷喷的饺子、热乎乎的饺子。扩展:可形容饺子的成语垂涎欲滴:馋得连口水都要滴下来了。形容非常馋想吃的样子;珍馐美味:形容珍馐美味...
饺子在我们这儿代表着元宝,因为他的形状就像个元宝,还有他的读音又和骄子子一样,所以我们这儿包饺子又叫包元宝饺子在我们这儿代表着元宝,因为他的形状就像个...
形容饺子好吃的四字词语有入口即化、大快朵颐、美味佳肴、回味无穷、唇齿留香、肉汁四溢等等。1.入口即化[rukoujihua]:形容美食煮的很到位,不需要过分的...
饺子是一种美味的中式食品,它的形状如月牙,外皮柔软,内馅鲜美,可以用三个字来形容:鲜、美、热。鲜,是指饺子内馅使用新鲜的食材制作,质量具有保障,吃起...饺...
美味佳肴拼音:měiwèijiāyáo解释:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品出处:清·惜阴堂主人《二度梅》第四回:“前已吩咐尔等,...
饺子馅是中国传统文化美食之一,怎样形容饺子馅呢?饺子馅各种各样,有肉,有素,有胡萝卜,白菜,香菇,茄子等等,五花八门。饺子是每个家庭人人喜爱的,特别是...饺...
