在茶餐厅里经常会听到很多听不懂的粤语词汇，比如写嘢；还有一些可以听得懂但是不甚理解的词汇，比如走青。然后吃饭的时候就一直纠结这几个词到底什么意思……整个人都不好了！
谈到香港饮食，似乎总离不开这些意象：旅行推广包装下的美食天堂、中西融合的全球形象、政策眷顾进出口的、流畅的优良港湾、强劲且口味多样的消息文化。
而去香港吃茶餐厅已经成为一种习惯，不仅因为这里有香港地道的平民美食，种类繁多的粥粉面饭也免去很多的纠结。但很多朋友恐怕都有过这样的经验：坐在茶餐厅里经常会听到很多听不懂的粤语词汇，比如写嘢；还有一些可以听得懂但是不甚理解的词汇，比如走青。然后吃饭的时候就一直纠结这几个词到底什么意思……整个人都不好了！不过去的次数多了之后，这些都不是问题。
唔该，写嘢
唔该，写野“写嘢”类似于常说的点菜、下单的意思。比如对男服务员就会说“伙计，写嘢”，对女服务员就会说“阿姐，写嘢”。当然也可以不区别男女，直接说“唔该，写嘢”、“唔该，埋单”。
客饭
客饭通俗的理解就是咱们常吃的盖浇饭，通常会提前准备好，方便在人多的时候加快上菜的速度。在茶餐厅里，客饭一般会在中午供应，附送例汤或饮品。例汤有时也会被称作“例水”。
走冰=少冰，走甜=少甜
如果你在茶餐厅里听到有人说走冰，其实就是不要加冰块的意思。因为这里的套餐提供的热饮是免费的，而冷饮就需要加钱。所以在下单前，要记得跟服务员讲清楚饮料的要求，如走冰=少冰，走甜=少甜。
进阶版：飞沙走奶
走奶你现在肯定明白了——不见奶。飞沙呢？其实沙在茶餐厅里往往指砂（沙）糖，所以“飞沙走奶”的意思就是“咖啡，不加糖不加奶”，想要点斋咖啡的话不妨试试这个文艺说法。
走青
“走”跟上面所讲的走冰都是“不要”的意思，走青即不要葱，走辣即不要辣。在一些粉面茶餐厅里，下单所讲的字眼可以非常省略，通常面底可以选米粉、河粉、粗面、面，配料可以选鱼蛋、牛腩、云吞、四宝、牛丸等等。如果是鱼蛋河粉，我们就会省略至“蛋河”；如果是想要牛腩牛丸河粉的话，我们就会讲“丸腩河”，依此类推。不知道是不是茶餐厅去的人比较多，所以省略字也是加快服务速度呢！
加底
通常我们在餐厅里吃饭如果饭不够，会跟服务员说再来一碗米饭。其实在香港“加底”就是加米饭或者面的意思，如“牛腩面，加底”。是不是觉得理解起来也没有那么难了呢？之所以喜欢香港的茶餐厅，最本地化的饮食文化绝对是最大的理由。各种地道的美味，加上能体现出本地人生活状态的各种俗语和约定，堪称活生生的街头画卷。今天学到的粤语不妨下次去香港的茶餐厅实战一下，说不准会博得服务员的好感再多教你几种呢！
行街
这里的“行街”不是指逛街，是指拿走的外卖。如果不想堂食，可以问服务员拿一份餐牌看看，然后说“B餐、冻柠茶、行街”。然后就可霸气的昂首阔步走出去了……
之所以喜欢香港的茶餐厅，最本地化的饮食文化绝对是最大的理由。各种地道的美味，加上能体现出本地人生活状态的各种俗语和约定，堪称活生生的街头画卷。今天学到的粤语不妨下次去香港的茶餐厅实战一下，说不准会博得服务员的好感再多教你几种呢！
话说回来，一个地方最美味的食物隐匿于市井间。越是不起眼的角落，越可能栖息着归隐江湖的高人。如果非要给内地的香港美食一个要求，希望它是香港的生活气息，朴素的风情，细小的幸福，以及在不经意间包裹进这些内容的一碗云吞、一粒鱼丸、一筷子牛腩粉。
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香港电影最大的特点在于港风十足，经常会蹦出一些让人印象深刻的经典台词，而这句台词往往也会成为这部影片的一大看点。像张家辉的“段坤我吃定了，耶稣也保不住他，我说的”，一句话便成了这部电影最大的亮点，相信有不少人是冲着这句台词去看的《扫毒》这部电影。下面就跟着小编一起盘点一下香港电影史上最霸气的十句台词，总有一句你没听过。
10、我陈浩南能混这么久，全靠三样东西，够狠、义气、兄弟多 ！ -- 《古惑仔之胜者为王》
看过《古惑仔》的都知道，陈浩南的这句话，绝对是对自己的一个非常正确的总结。在古惑仔系列电影中我们都能看到陈浩南对帮派的忠心，对兄弟的义气以及对敌人的狠辣，果断，不过说起来最让人感动的还是他们之间的兄弟情。
9、我告诉你，十二点以后，这里我说了算 。-- 《杀破狼》
《杀破狼》是香港动作片经典中的经典，完美的给观众呈现了一场酣畅淋漓的视觉盛宴。无论是甄子丹和吴京的巷战，还是甄子丹和洪金宝的对打，都非常的精彩，把暴力美学诠释得淋漓尽致，让人看得热血沸腾。而洪金宝的这句霸气的台词也成了电影的一大亮点，大哥果然还是大哥，气场十足，霸气侧漏。
8、算命的跟我说，我的命，是一将功成万骨枯。 -- 《无间道》
这句台词出自曾志伟在《无间道》中饰演的“韩琛”，虽然曾志伟个子不高，只有一米六，但饰演起黑帮老大气场还是非常强的，颇有几分枭雄的味道。他在警局吃饭的这场戏非常的精彩，他将黑老大那种冷静，以及嚣张诠释得淋漓尽致。
7、我命由我不由天！ -- 《太极张三丰》
这是钱小豪在《太极张三丰》中饰演的“董天宝”的一句台词，影片中钱小豪将董天宝这个角色刻画得入木三分，将他的狠辣，以及嚣张气焰诠释得淋漓尽致，这也是钱小豪代表角色之一。影片中的这句台词也成了观众效仿的经典。
6、以后在湾仔，就是我东星乌鸦的世界！ -- 《古惑仔之只手遮天》
看过《古惑仔之只手遮天》的观众对乌鸦应该可以说是恨之入骨，他不仅杀了蒋先生嫁祸给陈浩南，他还杀了小结巴，非常的是阴险毒辣也实在令人可恨。从外形上看，张耀扬对于乌鸦这个角色简直就是本色出演，嚣张的气质一览无遗。影片中的乌鸦动不动掀桌子，跟他的小弟也真是辛苦了，都没能好好吃过一顿饭。
5、我们做事，就是这样。 -- 《导火线》
相信喜欢看香港电影的朋友对邹兆龙应该是非常熟悉的，出演过许多经典的反派角色，影片中的他通常都比较能打而且非常的嚣张。这句台词是他在《导火线》中扮演的tony说的，他们不仅抢了阿山的货，还将人家打成重伤，还告诉人家我们做事就是这样，简直是嚣张到没朋友。
4、我话说完，谁赞成，谁反对？ -- 《黑金》
千面影帝梁家辉，影帝中的影帝，不仅能搞笑，也能严肃，不仅能文艺，也能霸气，演什么像什么。这句话出自他在《黑金》中饰演的“周朝先”。这句话这表面上在询问，实则是通知，要是说反对的话那就倒霉了。
3、段坤我吃定了，耶稣也保不住他，我说的。 -- 《扫毒》
这句话就不解释了，只想对段坤说：段坤，你这回死定了，渣渣辉吃定你了。
2、出来混要讲信用，说过让他全家死光，就让他全家死光！ -- 《古惑仔之人在江湖》
靓坤这个角色可以说是吴镇宇的经典代表角色之一，同时也是他的成名作，影片中吴镇宇走路时嚣张的样子和那沙哑的嗓音让人印象非常深刻。因为讲信用而杀人全家，也是没谁了。
1、不要误会，我不是针对你，我是说在座的各位都是垃圾。 -- 《破坏之王》
《破坏之王》中林国斌饰演的“断水流大师兄”是这部影片的一大看点，影片中他非常的嚣张，尤其是在他将四大高手打死时，将这个角色的狠辣展示得淋漓尽致。一句话把在场的人都说成垃圾，拽得也是没谁了，而他的这句对白也成了许多人的口头禅。
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