描述味道的形容词都有哪些呢 来和我一起学习吧

一、描述味道的形容词:

1、食物有不同的味道。学习一些用来描述您所吃的食物的形容词。

Lemons are sour. 柠檬是酸的。

The fries are very salty. 薯条很咸。

I love sweet desserts. 我爱甜点。

It's really spicy! 真辣!

The salad is fresh. 色拉是新鲜的。

2、您可以用表示国籍的形容词谈论各种菜的种类。

I don't like Italian food. 我不喜欢意大利菜。

My favorite food is Japanese. 我最爱日本料理。

3、用属性形容词说说食物是好是坏。

非常好:

The restaurant has delicious food. 那家餐馆的食物很美味。

The food tastes really good. 食物的味道很棒。

一般:

My salad is OK. 我的色拉不错。

This sandwich isn't bad. 这三明治不错。

不好:

The soup tastes bad. 这汤水很难喝。

My salad is awful. 我的色拉很难吃。

二、礼貌的请求

1、使用这些疑问句礼貌提出帮助或食物。

Can I help you? 有什么我能帮您的吗?

Would you like a drink? 您想喝点什么吗?

2、用Can I have 或 I'd like 发出礼貌的请求。在英语口语中,缩写 I'd 比I would更常见。

Can I have a sandwich? 我可以吃一个三明治吗?

I'd like a bowl of soup. 我想要一碗汤。

I would like a glass of water. 我想要一杯水。

3、提出请求时记得用 please,这样更加礼貌。

I'd like a glass of water, please. 请给我来一杯水。

We'd like two hamburgers, please. 请给我们来两个汉堡包。

Can I have some ice cream, please? 我想来些冰淇淋,可以吗?

4、服务员会用anything else 来询问您是否还需要什么别的。

A: Can I help you? 请问我可以帮您什么?

B: Yes, I'd like a chicken sandwich, please. 是的,请给我来份鸡肉三明治。

A: Anything else? 还需要什么别的吗?

B:Yes, a glass of milk. 是的,一杯牛奶。

可以吃的词语

  中国的语言很多是与吃分不开的,有些词语读起来似乎就能闻见香味,并勾引你的胃口;有些则是涩的、苦的、辣的、咸的、甜的,可见词语也可以五味俱全。的确,有时候,人生的境遇恰如盘中滋味。

  我知道有一道根据成语创制的菜叫“沉鱼落雁”,这其实包含了两道极为别致的菜,即葱烧沉鱼,油炸落雁。

  葱烧沉鱼的做法是:刮去鱼鳞、去鳃,挖去内脏洗净,用酱油、小茴香码味,葱选用葱白,火先用强烈武火后改为文火,烧10分钟左右再回火,器皿选用吊床式的渔网。

  此菜就像上海本帮菜中的红烧鱼(鱼每年春季才从崇明岛附近的江水里款款而来),色泽红润油光,肉质软嫩滋润,在葱味鲜香之中带着一种“艳味”。

  油炸落雁的做法是:将雁去毛,去内脏,用精盐、料酒腌一腌后取出,与花瓣一起投入热油锅,煎炸至金黄,然后撒入胡椒、花椒、姜、葱即成,此菜如川菜油煎鹌鹑,色泽金红,成菜香、鲜、嫩、靓。

  而成语“大快朵颐”则非常形象地描绘了品尝美味的情景。“朵”是动的意思,“颐”即面颊。“朵颐”就是面颊动,这是吃的动作了。“朵颐”而“大快”,就是指吃到了好的东西很快活。

  另一个成语“食指大动”也是指吃到了好的东西的意思。其来源如下:子公和子家都是郑国贵族,子公因为常吃美味佳肴,故有了特异功能——一旦要吃好东西了,食指就会动个不停。一次,他和子家去见灵公时,食指动了起来,就知道今日有美味可吃了。果然,当时有楚人献一个大鼋给灵公,灵公正准备杀鼋给大家尝尝。见到二人会心大笑,问明缘由后,灵公就故意不给子公吃,子公一怒之下用食指到鼎里刮一点羹尝尝,这同时也是“染指”这个词的出处。

  人常说文史不分家,其实“文食”更是相通的。比如,成语“脍炙人口”现在多用来形容某人诗文写得不错,但追本溯源,“脍炙人口”本来指的是两道美食。

  在古代,脍,主要指细切的鱼肉(相当于生鱼片或刺身);炙,指烤肉(类似烤羊肉串)。所以,后世就用其表达诗文就像这两道好吃的菜的意思。

  明代才子徐渭(字文长)曾为一个靠卖豆芽为生的朋友写一副奇特的对联:“长长长长长长长,长长长长长长长”,横批是“水里求财”。这其中上联的第一个“长”字作动词用,读作“生长”的“长”,其余用作形容词,读作“长短”的“长”;下联的第一个“长”字作形容词用,读作“长短”的“长”,其余用作动词,读作“生长”的“长”。此联一出,吸引了许多人排队买豆芽,也救活了徐渭朋友那家濒临倒闭的豆芽铺。

  吃一顿酣畅淋漓的美食,犹如进行一次有滋有味的阅读,中餐犹如小说,复杂而多回转;火锅犹如散文、菜品虽杂,但终汇于一锅;小吃犹如随笔,随意中可能有无限惊喜……

  被作家或者诗人精选入馔的词语同样表达了中国饮食“甜、酸、苦、辣、咸”的五味之说。

  例如,至嫩至滑之词:十七岁、西施舌、青春、蝶恋花等,无须挂糊上浆都口感爽脆;

  肥而不腻之词:声色犬马、东坡肉、风韵犹存、樱桃肉等,肉质肥糯,适宜趁热进口大嚼。

  以上的词语,在饮食文化中可归为鲜词类或咸鲜之词,而其他几种带味觉的词语还有:

  甜词:吃得开、吃香、吃小灶、吃独食等,读起来有一种一脸幸福的烂熟样子;

  酸词:吃醋、吃开口饭、吃粉笔灰、吃鱼片等,读起来则含着几许无奈,几许寒碜。

  苦词:吃苦、吃不了兜着走、吃闭门羹、吃枪子儿等,可谓“苦瓜苦藤常相随”。

  辣词:吃不消、吃里扒外、吃豆腐、吃回扣……恰如谜底是“辣椒”的一则儿童谜语“红口袋,绿口袋,有人怕,有人爱”。

  咸词:吃惊、吃透、吃紧、吃亏,无盐百无味,一咸压三鲜等,念起来就有点咸涩之感。

  从古至今,许多可以吃的词语在菜谱上默默地“香气四溢”着,不见菜先听菜名儿就足以令人垂涎三尺。如唐代名菜黄金鸡、百发羹、赤明香等;宋代名菜水晶脍、粉煎骨头、雪天牛尾狸等;元代名菜带花羊头、柳蒸羊、酥骨鱼等;清代名菜炊鸡、芙蓉肉、樱桃肉等。更不要提四大名菜中的鱼香肉丝、夜香冬瓜盅、油爆海螺、火腿酥腰等,光是这菜名就叫人浮想联翩了。

  好的菜名能为菜品增香添味,而不好的、过于直白的菜名也会伤害到菜的味道。说起这点,在给菜起名上,现代人还是应多向我们的先人好好学习。

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